Harga Ikan Bandeng – Bagi masyarakat Indonesia, mengkonsumsi ikan bandeng adalah hal yang sangat wajar karena harga ikan bandeng itu sendiri tidak terlalu mahal dan tidak terlalu murah. Ikan bandeng merupkana salah satu jenis ikan yang bisa hidup di air laut dan payau. Disetiap daerah di Indonesia, ikan bandeng cukup beragam.
Mayoritas harga yang ditawarkan oleh pedagang, rata-rata mencapai Rp50.000 per kilogram. Dengan penawaran tersebut, banyak masyarakat yang tertarik dan menyukai jenis ikan bandeng untuk dikonsumsi.
Harga ikan bandeng memang bergantung dengan kondisi para nelayan. Apabila hasil tangkap ikan bandeng melimpah, maka harga ikan bandeng per kg di pasaran juga akan semakin murah begitu juga sebaliknya jika hasil tangkapan nelayan hanya sedikit maka harga akan bertambah mahal. Selain ikan segar, Anda juga bisa mendapatkan ikan bandeng dalam bentuk lain seperti bandeng presto, fillet dan asap.
Penawaran harga ikan bandeng
Harga ikan bandeng perkilo sangat berfluktuasi, umumnya harga ditentukan oleh banyak tidaknya permintaan pasar akan ikan bandeng. Jenis dan kemasan ikan bandeng yang dijual di pasaran juga bervariatif tergantung dengan selera dan permintaan konsumen. Kondisi demikian menyebabkan harga yang semakin beragam. Beragam harga tersebut diantaranya yaitu :
Bandeng presto
Ikan bandeng presto biasa dijual di daerah Semarang dan sekitarnya. Disana, harga ikan bandeng sekilo dihargai dengan Rp40.000 sampai dengan Rp65.000. Banyak konsumen beranggapan bahwa harga bandeng presto per kg di Semarang lebih murah dari daerah lainnya.
Hal ini merupakan salah satu daya tarik yang dimiliki oleh kota Semarang. Jadi, apabila Anda sedang berkunjung di kota Semarang, jangan lupa untuk membeli jenis ikan bandeng presto.
Bandeng fillet
Tekstur ikan bandeng yang empuk dan enak membuat banyak orang menyukainya. Oleh sebab itu untuk mempermudah konsumen, para produsen telah menyiapkan ikan bandeng dalam bentuk fillet.
Kemasan fillet bisa juga diartikan sebagai ikan tanpa duri. ikan bandeng tanpa tulang ini biasanya lebih mahal dibandingkan dengan ikan segar atau jenis kemasan lain.
Bandeng segar
Saat ini, penawaran ikan bandeng sudah masuk ke berbagai daerah sampai plosok Desa. Mudahnya akses transportasi sangat berdampak positif terhadap kesejahteraan masyarakat untuk mendapatkan hak konsumsi berbagai macam jenis ikan termasuk bandeng.
Umumnya, harga ikan bandeng hari ini berbeda dengan harga kemarin atau yang akan datang. Hal tersebut disebabkan karena perbedaan permintaan setiap hari dari para konsumen.
Manfaat ikan bandeng
Banyak Manfaat ikan bandeng yang dapat Anda peroleh jika mengkonsumsi ikan bandeng. Manfaat tersebut diantaranya yaitu dapat mencegah berbagai macam penyakit jantung, megandung protein dan mengurangi kolesterol tubuh.
Berbagai macam manfaat yang telah disebutkan dapat Anda peroleh secara murah karena harga ikan bandeng itu sendiri tergolong cukup stAndar dan cenderung murah meriah.
di Jakarta
Harga ikan bandeng per ekor di Jakarta dibandrol dengan angka yang cukup beragam karena bergantung dengan berat atau bobot satu ekor ikan bandeng itu sendiri. Ikan bandeng berukuran besar bisa mencapai lima kilogram lebih.
Sedangkan untuk ukuran kecilnya hanya beberapa ons saja. Oleh sebab itu jika Anda ingin mencari ikan bandeng yang dijual per ekor, maka lebih baik berbelanja di pasar ketimbang di supermarket karena lebih murah. Pada umumnya, harga pasar dan supermarket di Jakarta mempunyai selisih yang cukup signifikan.
Ikan bandeng juwana
Jenis ikan bandeng juwana akhir-akhir ini mulai digemari oleh para konsumen, sehingga permintaan pasar cukup meningkat. Hal inilah yang membuat harga ikan bandeng juwana lebih mahal sedikit dabanding dengan jenis lainnya. Bagi penggemar ikan bandeng, jenis juwana sudah tidak asing lagi karena tergolong dalam jenis ikan favorit masyarakat.
Ikan bandeng juwana Semarang
Semarang merupakan kota yang terkenal dengan berbagai macam penawaran barang dan makanan yang murah meriah. Hal ini dibuktikan dengan harga ikan bandeng juwana semarang lebih murah dari daerah lain di Indonesia. Karena harga yang cukup murah, maka ikan bandeng jenis juwana mudah untuk ditemukan diberbagai pasar dan supermaeket sekitaran kota.
Makassar
Makassar merupakan sebuah daerah di Indonesia yang masuk dalam salah satu kota penghasil ikan bandeng. Budidaya ikan bandeng di Makasar sudah menyebar luas sehingga mudah untuk ditemukan.
di Makasar tidak jauh berbeda dnegan daerah disekitarnya. Mayoritas ikan bandeng ditawarkan mulai dari Rp 80.000 sampai Rp 90.000 per kilo.
Pasaran Ikan bandeng di jakarta timur
Muara angke merupakan sebuah pasar ikan yang terletak di Jakarta Utara. Pasar ini sangat ramai dikunjungi oleh masyarakat yang membutuhkan ikan untuk dijadikan lauk makan.
Pasar muara angke menjual berbagai macam jenis ikan termasuk bandeng. Harga ikan bandeng di muara angke rata-rata mencapai Rp 50.000 sampai Rp 70.000 untuk satu kilogramnya. Harga tersebut tidak tetap dan mudah berubah tergantung pada pemintaan konsumen.
Penawaran harga ikan bandeng terdekat di atas memang cukup fluktuatif karena pada umumnya harga ditentukan oleh banyak faktor diantaranya yaitu permintaan, penawaran dan hasil tangkapan dari nelayan.
Gambar ikan Bandeng
Daftar Harga Ikan Bandeng Terdekat
| Jenis Ikan Bandeng | Harga Ikan Bandeng/Kg |
| Ikan Bandeng Segar 1kg. | IDR 48.000 |
| Ikan Bandeng Cabut Duri 300gr. | IDR 21.000 |
| Ikan Bandeng Presto650gr. | IDR 49.900 |
| Ikan Bandeng Presyo Kuning200gr. | IDR 17.000 |
| Ikan Bandneng Presto Semarang1.2kg. | IDR 38.000 |
| Ikan Bandeng Juwana Duri 2pcs. | IDR 56.500 |
Paduan rasa asam, pedas dan segar dalam olahan ikan bandeng membuat banyak orang menyukai makanan khas Lamongan, asem-asem bandeng. Tertarik untuk membuatnya? Ikuti resep asem asem bandeng spesial berikut ini.
Resep Asem Asem Bandeng Spesial
Walaupun memiliki banyak duri, ikan bandeng tetap memiliki banyak penggemar. Apalagi, saat berpadu dengan bumbu asem-asem bandeng yang segar dan sedikit pedas. Cita rasa asam yang segar nan pedas ini pasti akan membuat ketagihan. Yuk, lihat resepnya di bawah ini!
Bahan:
- 2 ekor ikan bandeng besar, potong-potong
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah lengkuas, iris lalu memarkan
- 1 buah kunyit, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 6 buah cabe rawit merah, iris serong
- 1 buah jahe, iris lalu memarkan
- 2 buah tomat, potong-potong
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Asem Asem Bandeng :
- Siapkan peralatan dan semua bahan di atas.
- Pastikan Anda memilih ikan bandeng yang segar. Kemudian, bersihkan ikan bandeng dengan jeruk nipis dan garam agar bau amis dan lumpurnya hilang.
- Siapkan panci atau wajan anti lengket untuk memasak hidangan ini. Sehingga memudahkan Anda saat membalik ikannya agar tidak mudah hancur.
- Panaskan sedikit minyak di atas wajan, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis keduanya sampai wangi.
- Setelah itu, tambahkan jahe, kunyit, lengkuas, dan serai yang sudah dimemarkan. Masukkan juga daun salam dan aduk semuanya sampai merata.
- Setelah tercium wangi harum, tambahkan air dan masak air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan bandeng. Sesekali balik ikan bandeng agar matang merata.
- Tambahkan tomat, cabe, garam, dan penyedap rasa ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. Lakukan secara hati-hati agar ikannya tidak rusak.
- Tunggu asem-asem bandeng matang dan mendidih. Setelah matang, matikan kompor.
- Sajikan asem-asem ikan bandeng di mangkuk dan nikmati makanan ini dengan nasi hangat.
Perpaduan rasa asam dan pedas dari makanan yang satu ini sangat cocok untuk Anda nikmati saat hujan. Jangan lupa mencoba resep asem asem bandeng di atas dan bagikan pengalaman Anda memasak di media sosial.
