Cara Membuat Cilung

1 Juli 2021

Cara Membuat Resep Cilung

Cara Membuat Cilung – Pernahkah kamu mendengar jajanan cilung? merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung sagu dimana jajanan ini sebenarnya khas dari Jawa Barat. Dan kali ini saya akan berbagi 3 resep cilung yang bisa kamu coba jika ingin mencoba camilan baru dengan rasa yang berbeda.

Tahukah kamu bahwa nama cilung sebenarnya berasal dari bahasa Sunda yang artinya tepung tapioka yang dihidangkan dalam bentuk gulungan. Merupakan salah satu makanan unik namun rasanya enak dan menggiurkan. Kamu yang belum mencobanya wajib untuk membuat nya.

 

3 Resep Cilung yang Wajib Dicoba

Memang tidak bisa dipungkiri jika jajanan pinggir jalan selalu punya daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Itulah mengapa sering sekali jajanan pinggir jalan menjadi viral. Salah satunya yaitu, cilung atau aci gulung. Sudah pernah mencoba jajanan sederhana ini?

Kali ini saya akan ajak kamu untuk membuat 3 Cara Membuat Cilung dengan rasa berbeda dimana bisa segera kamu praktekkan. Tentunya makanan ini nikmat, kenyal juga gurih karena ada isian di bagian dalamnya. Bukan hanya bagian dalamnya saja namun bagian luarnya pun lezat jika ditaburi bumbu.

1. Resep Cilung Abon

Berbicara tentang jenis makanan atau jajanan yang ada di daerah Indonesia, pastinya tidak terhitung jumlahnya. Salah satunya adalah Bandung. Bandung memang dikenal dengan gudangnya kuliner enak, dimana ada banyak sekali jajanan enak yang berasal dari kota ini.

Salah satunya yang terbuat dari aci atau tepung tapioka. Bukan hanya ada cilok, cireng, namun sekarang ada juga jajanan terbuat dari aci yaitu cilung. Dan kali ini saya akan ajak kamu untuk membuat resep cilung dengan rasa abon yang dijamin pasti enak dan anti gagal.

Bahan yang di perlukan cara membuat cilung abon enak:

  • Telur ayam 2 butir lalu dikocok lepas
  • Tepung sagu 2 sendok makan
  • Air bersih secukupnya dimana nanti Kamu bisa takar supaya adonan tidak gagal
  • Garam halus secukupnya
  • Merica halus secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Abon cabai secukupnya
  • Minyak goreng
  • Tusuk sate

 

Cara membuatnya

  1. Pertama campur tepung sagu dengan air bersih dalam sebuah wadah. Kemudian aduk sampai rata lalu disisihkan.
  2. Selanjutnya di wadah yang berbeda, kocok telur ayam dengan diberi tambahan garam halus juga merica halus. Lalu kocok sampai rata dan telur berbuih.
  3. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok tadi dan ratakan pula telur supaya menyatu dengan larutan tepung sagu.
  4. Kemudian tambahkan abon cabai di permukaannya sebagai bahan isinya.
  5. Jika sudah matang, ambil cilung menggunakan tusuk sate dengan cara digulung-gulung. Lalu tempatkan di atas piring saji.
  6. Jangan lupa untuk beri taburan keju parut di atas cilung yang sudah matang dan cilung abon sudah siap disantap selagi hangat. Supaya lebih lezat lagi, Kamu bisa menambahkan saus cabai atau saus tomat sebagai bahan cocolan-nya.

 

2. Resep Cilung Papeda Telur

Resep Cilung Papeda Telur Harga Terdekat

Jajanan cilung ini mempunyai bentuk seperti gulungan telur yang ditusuk ala sate. Dan paling nikmat jika dimakan hangat menggunakan saus. Dan selanjutnya saya akan membagikan cara membuat cilung papeda telur yang paling banyak disukai masyarakat sampai saat ini.

Namun sebelumnya, perlu kamu ketahui jika ada dua versi pembuatan cilung papeda ini, dimana bisa menggunakan telur ayam atau dengan telur puyuh. Semua terserah selera kamu karena rasanya tetap nikmat. Sementara untuk bumbu bubuknya bisa pakai bubuk jagung manis, balado atau pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 75 gr aci atau tapioka
  • 200 ml air
  • 2 butir telur
  • Bubuk micin sesuai selera
  • Garam
  • Gula secukupnya
  • Lada sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya

 

Alat yang harus dipersiapkan

  • Wadah
  • Mangkuk
  • Whisk
  • Wajan anti lengket atau menggunakan teflon
  • Kompor
  • Spatula
  • Tusuk sate

 

Cara membuat Cilung Enak

  1. Pertama siapkan wadah, lalu masukkan aci.
  2. Kemudian tambahkan air, garam, gula, dan lada secukupnya. Setelah itu aduklah sampai semuanya sudah tercampur rata.
  3. Saya ingatkan, jika ingin masakan cilung ini berhasil, maka adonannya jangan terlalu kental atau jangan terlalu encer. Selain itu disarankan teflon itu haruslah dalam keadaan yang hangat. Maksudnya adalah setiap selesai bikin cilung, apinya dikecilin.
  4. Setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok lepas, bumbui juga dengan garam dan lada. Aduklah hingga tercampur merata.
  5. Selesai itu, siapkan wajan atau teflon, kemudian letakkan di atas kompor lalu tuangkan minyak, dan tunggu sampai panas.
  6. Kemudian masukkan campuran larutan aci dan telur, lalu tipiskan.
  7. Jika sudah selesai, maka angkat dan sajikan di atas piring.
  8. Dan cilung papeda telur siap untuk dihidangkan.

 

3. Resep Cilung Bayam

Apakah kamu sedang mencari ide resep cilung yang unik? Maka kali ini kamu bisa mencoba membuatnya dengan isian bayam. Apakah kamu sudah pernah mencicipinya? Tentulah rasanya enak dan sehat jika dikonsumsi karena ada sayuran sehat di dalamnya. Namun gunakanlah bayam segar.

Berikut ini saya berikan cara mudah juga praktis untuk membuat cilung bayam yang boleh kamu praktekkan di rumah. Jika kamu mengikuti langkah-langkah dibawah ini maka hasilnya pun dijamin tidak gagal namun memberikan rasa yang enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan

  • Siapkan tepung kanji: tepung terigu disini perbandingannya adalah 3:1
  • 1 siung bawang putih
  • Ketumbar secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 genggam bayam lalu diiris tipis-tipis
  • Saos atau cabai bubuk
  • Tusuk sate

 

Cara membuatnya

  1. Pertama cuci dan iris bayam tipis2 lalu sisihkan.
  2. Kemudian haluskan bawang putih, ketumbar dan garam lalu campurkan ke dalam tepung kanji dan terigu. Kemudian aduk rata lalu tambahkan air. Buatlah adonan menjadi encer.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng dengan jumlah yang banyak lalu goreng tipis.
  4. Setelah itu masukkan bayam, lalu segera tambahkan 2 sendok makan adonan. Gulunglah dengan menggunakan tusuk sate. Proses gulungnya memang sedikit susah, khususnya bagi pemula.
  5. Ulangi langkah tadi sampai adonan habis. Lalu sajikan dengan saus atau cabai bubuk.

 

Manfaat Tepung Tapioka untuk Kesehatan

Cilung merupakan salah satu makanan yang terbuat menggunakan tepung tapioka. Makanan ini sebenarnya hampir sejenis dengan cilok hanya yang membedakannya adalah bentuknya. Namun tahukah kamu jika cilung yang menggunakan tapioka ini mengandung banyak manfaat?

Apalagi jika kamu membuat cilung dengan tangan kamu sendiri bukan membeli diluar. Jika beli di luar, kita tidak tahu apakah higienis, dan juga bahan yang dibuat apakah masih segar atau tidak. Lalu seperti apa manfaat tepung tapioka yang sering dimanfaatkan untuk membuat masakan?

 

1. Menyehatkan Pencernaan

Salah satu makanan yang terbuat dari tapioka adalah jajanan cilung dimana ternyata tepung tapioka ini mempunyai kandungan serat yang tinggi. Serat yang terkandung didalamnya bekerja secara efisien untuk menyehatkan pencernaan.

Sampai saat ini, tepung tapioka dapat dipercaya mampu mencegah penyakit yang sering terjadi seperti nyeri usus, perut kembung, dan sembelit. Jika kamu ingin makan makanan yang terbuat dari tapioka maka disarankan untuk membuatnya sendiri daripada harus beli di luar.

 

2. Menjaga Tekanan Darah Supaya Tetap Stabil

Bukan hanya itu saja manfaat dari tapioka ini, namun jika mengkonsumsi tepung tapioka dalam jumlah yang tepat ternyata ampuh dalam mencegah naiknya tekanan darah. Sementara kita tau, jika tekanan darah tinggi bisa menyebabkan berbagai risiko kesehatan yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Dengan adanya kandungan kalium di dalam tepung tapioka, maka tentulah sangat ampuh dalam menjaga tekanan darah agar tetap normal. Hal ini tentunya akan berdampak langsung pada kesehatan jantung kamu.

3. Terdapat Nutrisi yang Baik untuk Tulang

Osteoporosis merupakan gangguan kesehatan pada tulang yang diakibatkan oleh kerapuhan tulang karena faktor usia, yang akhirnya membuat tulang-tulang tersebut terkikis. Lalu, nutrisi apa saja yang yang terkandung dalam tepung tapioka, sehingga mampu mencegah dan menjaga kesehatan tulang?

Di dalam tepung tapioka ini terdapat banyak kandungan zat besi, kalsium, serta vitamin K yang faktanya berperan penting menjaga kesehatan tulang. Kandungan tapioka ini pun bekerja untuk memadatkan tulang. Inilah efek jangka panjang jika mengkonsumsi makanan dari olahan tepung tapioka.

4. Mengatasi Asam Lambung

Asam lambung kini menjadi jenis gangguan kesehatan yang sering sekali menyerang banyak orang. Asam lambung sering terjadi karena pola makan yang tidak teratur, stres, juga penggunaan obat-obat dengan dosis tinggi dimana jenisnya yang keras.

Jika sering mengkonsumsi alkohol serta rokok dalam jumlah berlebihan juga akan menyebabkan gangguan pada lambung. Itulah mengapa untuk mengatasi masalah kesehatan ini, manfaat tepung tapioka bisa kamu jadikan sebagai solusi terbaik kamu.

Mengapa? karena tepung tapioka terbuat dari bahan dasar singkong alami dimana singkong ini mempunyai sifat yang ampuh untuk merekatkan bahan-bahan lain seperti lem pada kehidupan sehari-hari.

 

5. Mampu Mencerahkan Kulit

Banyak yang belum mengetahui manfaat tapioka yang bisa digunakan untuk kecantikan kulit seperti membantu membersihkan jerawat, bekas luka dan mencerahkan kulit. Tapioka ini sendiri bisa digunakan untuk menjadikan kulit kamu lebih cerah dan halus.

 

Cara penggunaannya pun sederhana. Kamu cukup membuatnya sebagai masker.
  • Pertama sediakan sekitar 30 -gram tepung tapioka lalu campur dengan bubuk kacang hijau sekitar 30 gr juga lalu tambahkan satu sendok teh madu.
  • Kemudian campur rata lalu gosokkan pada kulit kamu. Lalu diamkan di kulit kamu paling lama 30 menit.
  • Kemudian bilas kulit wajah dengan air dingin. Dan lihat hasilnya.

Informasi Serupa:

Demikian Informasi yang sudah kami rangkum dari berbagai sumber offline dan online yang ada di area terdekat anda. Semoga informasi diatas berguna, terimakasih telah menyisihkan waktu berkunjung ke situs bisnis kami. Kami tunggu kunjungan anda berikutnya dan jangan lupa untuk memberikan review atas artikel ini. Cek informasi Harga, Bisnis dan Perusahaan, Alamat Perusahaan, Biaya Kuliah, Biaya Perawatan, Biaya Sekolah, Harga Barang, Biaya Pasang, Daftar Pembeli di hingga tutorial (how to) selengkapnya di Harga.top.

Temukan topik didalam situs ini, karena kami akan selalu update seputar biaya kuliah, Teknologi, Game, Kesehatan, Fashion & Kecantikan, Otomotif, Review Produk, Bisnis, Properti, Traveling & Tempat Wisata, Asuransi & Ekonomi serta Entertainment. Tidak hanya itu, kami juga merangkum berbagai tutorial (how to) atau tips seputar cara yang banyak dicari oleh orang masyarakat indonesia.

Disclaimer : Tabel harga/informasi diatas merupakan rangkuman kami dari berbagai sumber, baik itu offline maupun online. Informasi Cara Membuat Cilung dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti berbagai kondisi perubahan yang ada di internet. Ket. Lebih lanjut lihat disclaimer.

x